シンガポールに友達が来たら連れていくレストラン 番外編 飲茶シリーズ(1) |
シンガポールに友達が来たら連れていくレストラン番外編の飲茶シリーズ、まずは高級飲茶と言えば、レイガーデン!
Lei Garden とネットで検索すれば出てきます。
ホームページを見ると、香港発のレストランで、その他に中国、マカオ、シンガポールにお店があるようです。
シンガポールでは、ショッピングエリアのOrchard(オーチャード)と修道院を修復した複合施設のChijmes(チャイムス)の2箇所にあります。
私はチャイムスの方しか行ったことがないのですが、こちらでは北京ダックと冬瓜スープが有名。点心も何を頼んでも美味しく、安定感抜群。お店もとても綺麗で高級感があるため、日本人にもとても人気ですし、接待などにも使われているようです。
北京ダックはこんな感じです。
皮だけでなく、お肉も出てくるので、大人数で行った時に頼む方がいいですね。北京ダックだけでお腹いっぱいになって他の点心を食べられなくなっては、もったいないですから!
こちらのレストランは、そうですね、両親や女性のお友達が来た時などに連れて行きたいですね。どちらかというと、量より質重視派におすすめです。(決して量が少ないわけではないんですけどね。)