親友がシンガポールに来たら連れて行きたい飲茶 |
ごまさんを土曜の昼に連れて行ったのは、今一番お気に入りのサマーパビリオン!リッツにまた飲茶を食べに行ってきました。
こちら、お店の方おすすめの一品。
シャリっとした食感のものと(クワイかな?蓮根?)、アクセントにほんの少しのパクチーが入っていて美味。パクチーあまり好きではない私も美味しくいただけました。
海老はぷりっぷり。
間違いない美味しさ!
前のサマーパビリオンの記事でも書いたけど、ここのチャーシューパオが上品な味で好き!ここに来たら絶対頼む一品。
同じく奥のロブスターは絶品!
外はパリッパリ、中はプリプリなロブスターで、この組み合わせがたまらない!
これもMust Haveな一品。
こちらも定番の焼売。
やっぱり間違いない美味しさ!
こちらの餃子はピリッと辛さがあって、点心とは別のお味だから、頼むと今までの味の流れに変化をもたらしてくれて、GOOD⤴︎
お野菜もシンプルな味つけで、素材の味を楽しめます。
そして、この2つも頼んでよかった!
右はキノコの味が確かきいてたような。
左は上海の焼き小籠包ぽいお味で美味♬
お腹は膨れるけど。
この揚げてるやつは、芋だったかな。
少し甘みのある感じ。
これはあまりパンチがないので好みが分かれるかな?優しいお味で芋好きな人は好きかも。
これもお店の人のおすすめで頼んだ一品。ココナッツクリームのお味がして美味しい。点心メニューにあるのですが、甘かったので最後にデザート感覚で頼んで正解でした!
そして、〆はやっぱりマンゴーサゴ。
こちらのマンゴーサゴがお気に入り。
今のところシンガポールのマンゴーサゴではこちらが一番好きです。
冷たいけど、冷たすぎず、まさに適温。故に、マンゴの甘みも感じられて美味しいのです❤︎
ごまさんはシンガポールに長期出張で一ヶ月滞在したことがあり、チャターボックスのチキンライスもジャンボのチリクラブもすでに食べたことありでした。しかも香港に住んでいたことがあるので、美味しい飲茶体験は数知れず。
そんなごまさんの飲茶が食べたいというリクエストこたえて、今回お連れしたのがサマーパビリオン。
香港で数々の美味しい飲茶を食べたことのあるごまさんにも、気に入ってもらえたようでよかった(^-^)/
ここの飲茶なんで美味しいのかなぁと食べながら考えてみたのですが、下味がしっかりしてるんです。だから醤油などつける必要なし。
そして、その下味が一つ一つ点心の素材ごとに違って丁寧で、味が全部違うのであきない!
こちらの飲茶、お気に入りすぎなので、しばらくここは行きません(笑)。
間あけて行ったら、更に美味しさ倍増しそうだし♬
私、サマーパビリオンのPR担当になれるなっ!(リッツの関係者では全くありません。むしろ雇ってほしいぐらい!)
こちらの飲茶はクオリティが高くておいしかった!マンゴープリンも気になる❤︎