青木のちらし寿司と小布施の栗鹿の子でひたすら和な日。 |
サラダからはじまり、
次に宝石箱のように見えるちらし寿司!
安定の美味しさ!
大好きなウニも少しだけだけど入ってました。
器も華やかです。
デザートは前の漆の器に千代紙をひくアイデアが好きでした。お味も以前の方が美味しかったような。デザート担当の方が変わったのかしら?
そして、夕方というより、ほぼ夜ですが、小腹がすいて、おうちでお茶しました。
長野の温泉に行った際、小布施を散歩し、栗鹿の子を買ってきて、楽しみにとってありました。
箱を開けたら右側の缶が出てきたのですが、捨てるにはもったいない素敵な栗の模様の小さな缶!しかも蓋つき!おしゃれなプレゼンテーションに買った私がびっくり。買う時は一心不乱に中身しか見てなかった食いしん坊の桃太郎・・・💦
で、こちらが中身。
緑茶にあうーーー!!!
いやね、甘いんですよ。
甘いんだけど、優しい甘みというか、添加物の味がしない美味しい甘みで、栗の味を優しく包み込んでくれてます。
きっとお抹茶にもあうんでしょうね。
甘いから半分だけ食べて、残りは明日食べようと思っていたのに、気づいたらペロリと完食してしまいました。
日本の和菓子のレベル、半端ないなぁと感じたのでした。
あんこがあまり好きではないのですが、栗鹿の子はまいう〜と脳みそにインプットされた夜となりました。