The Coffee Academics @ Scotts Square |
今まではカウンターだけで、座るスペースもほとんどなく、コーヒーも紙コップでの提供だったのですが、今日来てみたらとても広々としたスペースのカフェがオープンされていてびっくりです。
しかも、畳の席を発見!掘りごたつのようになってるから、足もしびれない!
写真にも小さく写ってますが、この畳の席の奥にも席があります。
カフェに入ってすぐのところはカウンターになっていて、天井も高く、広々と感じられて嬉しいです。
オーチャードのカフェって、場所柄こじんまりとしているというか、席と席が近かったりと窮屈な感じが多いので。
Tangsにあるチョンバルベーカリーや、ION OrchardのGood CompanyのVanilla Bakeryなど、コーヒーは美味しいけれど寛ぐってとこまでいけないのですが、こちらのThe Coffee Academics (略してTCA)はすごく寛げる感じが気に入りました。
コーヒーの説明って、特にCaffe LatteとFlat Whiteの違いって何?となり、またカフェごとにその定義も異なるようですが、TCAではメニューにその違いが記載されてます。
どうやら、ラテもフラットホワイトもカプチーノも、このカフェではミルクフォームの量の違い(泡の厚さの違い)のようです。
私の好きなFlat Whiteは、『エスプレッソ、65度に加熱したミルク、0.5cmの泡立てたミルク』とのこと。
メニューの写真もおしゃれでした。
食べ物も美味しそうでしたが、昨日からグルテンフリーダイエット中なので、さすがに2日目で断念するわけにはいかず、ひたすら我慢。
メニューの写真が美しく、丁寧に撮影されたのだろうなと。色味やレイアウトにもこだわりを感じられます。
そして、このデザートのパンケーキ!
食べてみたい!!
はぁ、ダイエットって辛いものですね。
肝心のコーヒーはこちら。黒いカップにゴールドのスプーンで、シック&ラグジュアリーな雰囲気です。
大きめのカップなので、この環境とカップのサイズを考えるとFlat Whiteが6.5ドルは、シンガポールではお手頃価格かもしれません。
コーヒーのお味は少し好みが分かれるかもしれません。ミルクの味のような気がするのですが、私はちょっとだけ癖があるなと思いました。今度ブラックコーヒーを飲んで確かめてみようと思います。
ポットでの紅茶もあるようなので、紅茶党の方も楽しめます。
平日3時半頃に伺いましたが、それほど混んでなくてのんびりできました。
それにしても、やっとシンガポールブログっぽい記事になりました。
らぱんこさんのブログに遊びに行かせてもらったら、かわいい白いチワワちゃんが!そして毎日美味しそうなものを食べていらっしゃるなぁ〜と!私と同じぐらい食べ物記事が多いなと親近感を覚えました(笑)。
私も参考にさせていただきます♬
私もダイエットしなきゃだけど、リサーチを口実に食べてしまいそう~
まさしくOn Pedderの向こうの、Coffee Academicsがカフェスタンドを出していた壁の向こう側です。
ちょうどYukoさんとお茶でもしたいな〜と思ってたのでコメント嬉しかったです!まだダイエット中なので甘いものは残念ながら我慢ですが、お茶かランチ行きましょう♬