Red Houseの40%Offの飲茶にトライ! |
そんなところ、ちょっと前のことですが、夫が週末に飲茶を久々食べに行こうか〜と言っており、最初はリッツのサマーパビリオンの予定でしたが、Prinsep StreetのRed Houseが40周年で飲茶が40%オフと知り、これはいい機会かもと思い行ってみました。
別の場所のRed Houseではこのプロモーションをしてないと思うのでお気をつけ下さい。Prinsep Street店のレッドハウスになります。
飲茶の40%引きは、今年の12/31までずっとやってるようですが、飲茶なのでお昼の11:30-2:30の間のみです。
場所は、前に行ったドービーゴート駅から徒歩6-7分のカフェCurious Paletteのすぐそばです。
飲茶の前に、クラブミート入りコーンスープをオーダー。優しいお味で美味しかったです。
こちら、一人分のお椀に入れてくれましたが、この入れ物で5杯分ぐらいあったので、夫婦で来た私達には少し多かったのですが、美味しかったので残さずいただきました!
ちなみに、スープは40%引きにはなりません。私達は最初から定価のつもりでしたが、お店の方がわざわざ飲茶ではないので40%引きにはなりませんが大丈夫ですかと気遣って聞いてくれました。Dim Sumのページにスープも書いてあるので間違える方もいるのかもしれません。とても親切に感じました。
Red Houseと言えばシーフードが有名だし、チリクラブが有名ですが、今回は飲茶を食べようと思ってきたので、ずらっと飲茶をオーダー!
緑の色のトリュフ入りワイルドマッシュルーム餃子、隣が定番の海老入り餃子ハーカオ、正面の真ん中のは海老の湯葉巻きです。
トリュフの香りがすごかったです!トリュフ好きは好きかも。トリュフが強烈なので最後に食べる方がいいかな?最初に食べると他のものも味が引っ張られる気がします。とても美味しいけれど、私は一つで十分かなと思います。
黒いのは竹墨チリクラブまん。Red Houseの名物の一つでしょうか。右の黄色いのはポークと海老の焼売です。
私、焼売は肉肉しいので実はあまり得意でなないのですが、ここのは海老も入っていたからか肉感が薄れていて食べれました。反対に肉感強めの焼売が好きな人にはもしかしたら物足りないのかもしれません。
ここの飲茶は全体的に味つけが濃いめで焼売も海老餃子のハーカオもお醤油などなしで十分塩味がきいてました。
チリクラブまんは、とっても綺麗な墨色です。
割ってみると、こんな感じでチリクラブが出てきます。
こっちの方がチリクラブのあんが見えますでしょうか。
なかなか辛いので子供には無理かもしれません。私は普通のチリクラブの方が好みだなと思いました。
ただ、私はチリクラブはNo Signboardで食べることが多く、あとは時々Jumboで食べたことがあるぐらい。Red Houseのチリクラブを食べたことがないので、チリクラブまんがRed Houseのチリクラブとほぼ一緒の味なのかがわかりませんでした(^_^;)
少人数で旅行に来た時にチリクラブをほんのちょっとだけ食べてみたいけど、でもあそこまで大皿では食べたくない時にはチリクラブまんがいいのかな?
私がチリクラブのビッグファンではないため、チリクラブまんも一回食べてみたら満足だなと思いましたが、こういうシンガポール独自のクリエイティブな飲茶を提供してることは素晴らしいな〜と思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
いつも飲茶に行くと頼むBBQ Pork Bunです。
割ってみるとこんなにぎっしりBBQ Porkのあんが入ってました。
甘め且つ濃い味つけでした。
ここの飲茶は全体的に味つけが濃いめで、醤油をつけると塩辛すぎる感じでした。
印象としては、ビールにあう飲茶!と思いました。
お茶を飲んでいた私には味つけが濃すぎる感じがするのですが、ビールだとおつまみとして最適な気がするのです。
だから、ビール飲みたいって時の飲茶としておすすめです!
繊細さより、クリエイティブでインパクトのある飲茶です。トリュフやチリクラブなど、変わった飲茶が食べられるのが特徴ですね(^-^)/
実は野菜も頼んでいたのですが、忘れられてたみたいで最後まで来なかったので確認したら、まだオーダーが入ってなかったのでキャンセルし、カフェでお茶することにしました。
そんな風に書くとサービスが悪いのかと思われそうですが、反対で、お店の方は終始親切で、スープやお茶を注いでくれたし、お皿も取り替えてくれたりとサービスがとてもよかったです。
女性のお友達が日本から来て飲茶が食べたいと言ったら、雰囲気も重視して、且つ友人の泊まってるホテルの場所も考慮して、リッツのサマーパビリオンかシャングリラのシャンパラス、またはカペラのカッシアやチャイムスのレイガーデンにすると思いますが、男性の友人にお昼にビールを飲みたい、飲茶も食べたい、チリクラブもトライしたいと言われたら、Red Houseはいいかもしれません。
次回こちらのお店に行く機会があれば、シーフードも食べてみたいと思います。